|
|
Appels In Siroop
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 2 tl ghee
2 grote appels, ongeschild en kleingesneden
2 el krenten, rozijnen of gedroogde cranberry′s
2 tl kaneel
½ tl vers geraspte nootmuskaat
125 ml appelsap
1 el citroensap of sinaasappelsap
2 el ahornsiroop
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de ghee in een pan. Schep de appels erdoor met de krenten, de kaneel, de nootmuskaat en het appelsap en verwarm alles 2 minuten. Voeg het citroen- of sinaasappelsap toe en laat alles nog 3-4 minuten zachtjes doorkoken. De appel moet beetgaar zijn.
Voeg vlak voor het opdienen de ahornsiroop toe en schep alles om, zodat de appel aan alle kanten met siroop is bedekt.
Serveer het gerecht warm of koud.
Variatie: gebruik in plaats van appel 6 abrikozen of 3 nectarines.
|
|
|